УКР     РУС     ENG

Конференция "Ягодный бизнес Украины 2014. Заморозка и свежий рынок" (22-23 мая 2014)

 

Юбилейная, пятая международная конференция «Ягодный бизнес Украины-2014: заморозка и свежий рынок» состоялась 22-23 мая. В этом году организатор мероприятия – проект «АПК-Информ: овощи и фрукты» принял решение о проведении события в Виннице, поскольку именно в этом регионе сконцентрированы крупнейшие ягодные хозяйства, в которых выращивают землянику садовую, голубику, смородину, малину и другие ягоды.

Традиционно конференция подразумевала двухдневный формат. 22 мая в ГРЦ Feride Plaza состоялась пленарная часть мероприятия, в ходе которой были представлены основные рыночные и технологические аспекты ягодного бизнеса Украины.

Во второй день конференции, 23 мая, состоялся практический бизнес-тур в СООО "Подилля", фотоотчет с которого вы можете посмотреть далее на странице.
СООО «Подилля» было основано в 2002 г. Сегодня площадь сельхозугодий хозяйства составляет 1006 га, из которых 79 га приходится на ягодные культуры.
Участники бизнес-тура имели возможность на практике ознакомиться с особенностями производства земляники как в открытом, так и закрытом грунте и получить квалифицированную консультацию сотрудников хозяйства непосредственно на поле. Отмечено ряд преимуществ выращивания различных сортов земляники садовой в пленочных тоннелях (теплицах). В частности, участники бизнес-тура ознакомились и оценили как вкусовые свойства и внешний вид ягоды земляники садовой сортов Алба (Alba), Азия (Asia), Жоли (Joly), Кристин (Christine), Вайбрант (Vibrant), так и показатели урожайности каждого из этих сортов. Для закладки плантаций земляники садовой на предприятии используют импортный посадочный материал от ведущих европейских питомников. Поставщиком посадочного материала земляники садовой является предприятие ООО ФруТек.

Кроме того, участники посетили демонстрационное поле по выращиванию голубики, ознакомились с производственными моментами выращивания смородины и малины и процессом быстрого охлаждения ягод непосредственно на поле. В завершение участникам конференции была представлена линия по производству соков прямого отжима.